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Restaurant Alla Rampa

Im alten Rom - in der Nähe von der "Spanische Treppe" und der Kirche "Trinità dei Monti"

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Restaurant Alla Rampa

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Hausgemachte Ravioli mit frischem Fisch

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Der Kochmeister empfiehlt

* Hausgemachte Ravioli mit frischem Fisch

* Fettuccine mit Rucola-Sauce und Quark

* Kartoffel-Gnocchi "Sorrentina" mit Casalino-Tomaten, Mozzarella und Basilikum

* Linguine-Pasta mit Schnecken

* Risotto mit Hummer-Sauce

* Pasta "Farfalle capricciose" mit Gorgonzola-Käse und Nüssen

* Pasta "Conchiglie" mit Meeresfrüchten (Kalmaren und Muscheln) und Mazzancolle

* Tagliolini vom Kochmeister mit frischem Schwertfisch

* Spaghetti alla checca (Tomaten, Basilikum, Mozzarella)

* Römische Pasta "Tacconelle" mit Lammfleisch und Pecorino

* Dörflicher Maismehlbrei mit Wurst und Schweinfleischstückchen

* Dörfliche Taube mit Cognac und Oliven

* Hase mit Maismehlbrei alla Toskana

* Kalbfleischstücke mit Speisepilzen

* Schafsschulterstück mit Artischocke alla Roma

* Kalbkotelett "Pinturicchio" mit "Vol au Vent"-Sauce und Speisepilzen

* Kalbbein "Alla Rampa" mit Maismehlbrei

* Aubergine mit Parmesan-Käse

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